Сахарный диабет! Diabetes mellitus!

Статьи и рецепты

Главная » Статьи » Рецепты для диабетиков » Первые блюда

Свекольник

Продукты:

  • Свекла – 300г
  • Кабачок – 100г
  • Огурец свежий – 150г
  • Яйцо вареное
  • Лук зеленый
  • Сахар или сахарозаменитель
  • Соль
  • Сметана
  • Горчица
  • Хрен
  • Лимонный сок или лимонная кислота

Приготовление:
Свеклу почистить, порезать кубиками и отварить до готовности, добавив лимонный сок или лимонную кислоту.
Свеклу и отвар охладить.

Кабачок потушить, предварительно порезав его кубиками.

В остывшую свеклу добавить кубики кабачка, порезанный огурец, рубленое яйцо, измельченный зеленый лук и соль, сахар, горчицу и хрен по вкусу.

Подавать со сметаной.

Лук зеленый194,3
Огурец153,1
Свекла5010.8
Кабачок255,5
Яйцо куриное1500,4
Категория: Первые блюда | Добавил: butch (05.02.2012)
Просмотров: 816 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]