Продукты:

• Креветки – 200г
• Стебель сельдерея – 100г
• Лук-порей – 100г
• Молоко с низкой жирностью – 0,5л
• Бульон куриный – 1л
• Соль
• Молотый красный перец
• Зелень

Приготовление:
Сельдерей и лук нарезать тонкими колечками, выложить в кастрюлю, налить немного воды (так, чтобы покрыть овощи) и тушить под крышкой 10-15 минут.

В овощи влить молоко и бульон, добавить специи по вкусу, проварить5 минут и снять с огня.
Блендером измельчить овощи в супе.

Креветки отварить, почистить. Если креветки крупные, то порезать их на 2-3 части.

Выложить креветки в суп.
Суп можно подавать сразу, как только приготовится, а можно охладить в холодильнике.

Перед подачей посыпать суп зеленью.