Продукты:

• Капуста белокочанная
• Фарш мясной
• Лук репчатый
• Гречневая крупа
• Яйцо
• Соль, перец

Приготовление:
Отделить капустные листы от кочана, срезать с них толстую жилку, замочить в кипятке на пару минут.

Фарш пропустить через мясорубку вместе с луком.
Отварить гречку и смешать ее с фаршем.
Ввести в фарш яйцо, посолить и поперчить.

Выложить фарш на капустные листья и завернуть конвертиком.
Залить голубцы водой, добавить лаврушку и перец-горошек и отварить до готовности.