Продукты: - Мякоть говядины (лучше брать бок, шейку)
- Сок лимона – 1-2 лимона
- Соль
- Перец красный молотый сладкий
- Специи — любые
Приготовление: Мясо нарезать очень тонкими ломтиками – не больше 0,5 см. Ломтики хорошо отбить, натереть солью и перцем.
Залить мясо лимонным соком, добавить по вкусу специи (можно ничего не добавлять) и оставить на некоторое время (лучше на несколько часов, можно на ночь). Промаринованную говядину приготовить на гриле, мангале или обжарить на сковороде с небольшим количеством растительного масла. Продукты | Калории (на 100г) | Углеводы (на 100г) | Говядина | 190 | 0 |
|